با وجود اینکه جراحی بای پس معده بهترین روش برای درمان چاقی مرضی است اما افراد تحت درمان با این عمل جراحی نیاز به کنترل و پایش طولانی مدت در طول زندگی خود دارند. کمبود های تغذیه ای نظیر کم خونی و سوء تغذیه پروتئینی و عدم تطابق با شرایط تغذیه ای جدید ، بیماران تحت این عمل را خصوصا در دو سال اول بعد از جراحی تهدید میکند. باید مطمئن شد که شیوه زندگی و رژیم غذایی افراد بعد از عمل بای پس به خوبی تغییر کرده است. به همین خاطر کنترل طولانی مدت بعد از عمل بای پس معده ضروری است. در واقع افراد تحت جراحی بای پس معده باید رفتارهای غذایی خود را بعد از عمل اصلاح نمایند. و همچنین کنترل دریافت رژیمی و مایعات با تاکید بر دریافت پروتئین - کالری مهم است. در ادامه تعدادی از پرسش و پاسخ های مربوط به تغذیه بین بیماران و کارشناسان را ملاحظه خواهیم کرد.