جراحی درون بین و کم تهاجمی عمومی درمان جراحی چاقی مرضی

بستنی مگنوم رژیمی

در این قسمت دستور آشپزی بستنی مگنوم رژیمی مناسب بیمارانی که عمل جراحی بای پس معده شده اند را مشاهده خواهیم کرد.

اطلاعات غذایی:

انرژی کل 1082 کالری

کربوهیدرات 58 گرم

چربی 70 گرم

پروتئین 6/55 گرم 

قند 5/24 گرم 

 

مواد لازم :

موز یخ زده                                  150 گرم

کره بادام زمینی                            50  گرم

پودر پروتئین                                1 اسکوپ معادل 30 گرم ( اختیاری)

شیر کم چرب                              100 میلی لیتر

شکلات تلخ آب شده                      60 گرم

بادام زمینی یا درختی خرد شده         20 گرم

 

طرز تهیه : 

موز له شده و کره بادام زمینی و پودر پروتئین و شیر را با هم مخلوط می‌کنیم و خمیر بدست امده را داخل قالب بستنی می‌ریزیم و داخل فریزر می‌گذاریم حدود 1 ساعت. سپس از فریزر در آورده و مستقیم داخل ظرف شکلات ذوب شده و مغز دانه خرد شده فرو ببرید.

 

 

*می‌توانید شکلات تخته ای را به روش بن ماری آب کنید.